Gær som en del af vores faste fødevarekilder virker måske helt ude i hampen. Men det kan meget vel blive fremtidsscenariet, når vi skal tænke bæredygtigt, mindske CO2-udledningen og spise mindre kød. Sammen med dekan for bæredygtighed på DTU, Christine Nellemann, kan du lære meget mere om gærs enorme potentiale, og hvordan gær i fremtiden spiller en stor rolle for fødevare- og medicinalindustrien. Vi vender naturligvis også, hvordan det kan påvirke visse sektorers potentiale i fremtiden.Medvirkende:Michelle Nørgaard, aktieekspert Anne Kejser, journalist og ankervært Christine Nellemann, dekan for blandt andet bæredygtighed på DTU, medlem af Etisk Råd, og tidligere institutdirektør på DTU fødevareinstituttet.Hvert afsnit afsluttes med specifikke aktieanbefalinger - se link til gældende aktieanbefalinger.Vigtig investorinformation.