Por décadas, la principal y casi única acción que se promovió para reducir nuestros desechos fue reciclar. Pero las campañas no han servido mucho: apenas el 8,5 por ciento de los plásticos en Chile se recicla, mientras las restantes 900 mil toneladas que se consumen en el país, de las cuales casi la mitad tuvo un solo uso, se van a vertederos. Lo más efectivo para evitar el plástico sería reemplazarlo: buscar alternativas que tengan sus características pero sin sus tóxicas consecuencias. A eso se dedica Yaneris Mirabal, doctora en Ciencias Químicas especializada en biomateriales e investigadora del Instituto de Ciencias Aplicadas de la Universidad Autónoma de Chile, quien desarrolla un sucedáneo del plástico a base de estiércol de vaca.