Per quanto ne sappiamo, la vita esiste solo sul nostro pianeta. È una caratteristica unica e straordinaria che abbiamo il dovere di proteggere con scelte consapevoli e comportamenti di consumo responsabili. Il secondo appuntamento del ciclo Life Talks organizzato da A2A – la Life Company che si occupa di energia, acqua e ambiente – all’Università di Scienze Gastronomiche di Pollenzo è stato un’occasione per riflettere sulla necessità di ripensare i modelli economici, produttivi e sociali in ottica non solo sostenibile, ma anche rigenerativa. La meteorologa e climatologa Serena Giacomin, con il prezioso contributo del prof. Stefano Mancuso e di personalità come Oscar Farinetti, Renato Mazzoncini e Mario Calabresi, ci accompagna in un viaggio per comprendere come rigenerare le risorse naturali della terra.
